Суфле "курячо-моркв’яне"

Курку очистити від кісток і порубати у блендері, додати моркву, молоко, масло і борошно.

У чистій, холодній та сухій посудині збити 2 яйця. Обережно перемішати із курячою масою.

Форму змастити маслом, обсипати сухарями.

Влити у форму тісто. Випікати у нагрітій духовці 30 хв до рум'яної скоринки, при 200°С.

Подавати зі сметаною і свіжими овочами.

Прикрасити можна сметаною.