Сьомга у рукаві

755

інгредієнти:

Сьомга (свіжа) 1 шт.
Майонез 3 ст.л.
Спеції для риби 1 ст.л.
Сіль 0.5 ч.л.
Часник 1 зуб.
Сік лимонний 1 ст.л.
Лимон
Помідор 1 шт.
Гриби (печериці)
Цибуля порей
Сир твердий 50 г

Змішати усі інгредієнти для соусу: майонез, спеції, сіль, часник, лимонний сік.

Обмазати соусом рибу гарно.

У залишеному соусі обкачати гарно овочі для гарніру (печериці, помідор) і укласти до рибки.

Додати 2 часточки лимона до рибки і цибулю до овочів.

Овочі посипати тертим сиром і помістити у пакет для запікання, надрізавши його у декількох місцях для виходу зайвої пари. Поставити у духовку, розігріту до 180 градусів, на 40 хвилин.