Солянка капустяна

ДРУГІ СТРАВИ
705 Солянка капустяна
Фото - Солянка капустяна
інгредієнти:
  • Капуста білоголова 500 г
  • Опеньки (свіжі) 600 г
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Морква 1 шт.

Капусту нарізати досить тонко, але більше, ніж на салат.

 

 

 

Скласти капусту в каструлю, додати неповну чайну ложку солі і злегка пом'яти руками.

Каструлю з капустою поставити на вогонь, влити трохи олії і води. Тушкувати, помішуючи, приблизно 5-7 хвилин. Зняти з вогню.

Цибулю і моркву очистити, дрібно нарізати і обсмажити (спочатку цибулю, потім моркву) на олії до зміни кольору (освітлення) моркви. Додати моркву і цибулю до капусти.

Гриби промити, великі нарізати на 2-3 частини. Дрібні можна не розрізати. Викласти гриби на гарячу, змащену олією сковороду, перемішати, додати сіль, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні. Після того, як гриби дадуть достатню кількість соку, відкрити кришку і, помішуючи, обсмажити гриби майже до готовності.

Додати гриби до капусти, перемішати і тушкувати на маленькому вогні не менше 15 хвилин. 

 

 

 

Рецепты с малиной - рецепт пончики с чесноком. Мультиварка Рецепты Творожен.

recepti.biz.uaПошаговые рецепты c фото. Тысячи рецептов. Подробнее на сайте

Купить вишню, цены: рецепт торту пяна вишня. Торт с вишней.

Вкусные рецепты с фото - паска рецепти з фото. Мультиварка Philips.

Фото тортикиПошаговые рецепты c фото. Тысячи рецептов. Подробнее на сайте

Вкусные Рецепты В Мультиварке - мимоза салат. Салат Мимоза недорого.

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter