Солодкі крила з цукровою морквою

647

інгредієнти:

Крила курячі 3 шт.
Соєвий соус 50 г
Вино біле напівсолодке 50 г
Сіль
Мед 1 ст.л.
Олія рослинна
Морква 1 шт.
Цибуля ріпчаста 0.5 шт.
Цукор 2 ч.л.
Томатна паста 1 ст.л.
Вода 100 г

Крила розділити на 2 частини по хрящу, а "хвостик" викинути. Змішати інгредієнти для соусу (соус, вино, сіль, мед), вимішати. Залити сумішшю курочку мінімум хвилин на 10.

Цибулю дрібно нашаткувати, моркву натерти на крупній тертці, тушкувати на середньому вогні 5 хв, додаючи воду, додати томатну пасту, сіль, цукор і довести до готовності (доки морквина не перестане бути хрусткою), додати столову ложку маринаду від курочки перед зняттям з плити.