Соковиті курячі крила у хрусткій сирній паніровці

Крила помити, висушити серветкою, посолити, поперчити чорним і червоним перцем, видавити часник, добре розмішати, і залишити маринуватися на півгодини.

Розтопити вершкове масло, остудити.

В окрему чашку для панірування натерти на тертці сир, нарізати петрушку, всипати панірувальні сухарі, посолити, поперчити і все змішати.

Курячі крила умочити у вершкове масло і обваляти у панірувальній суміші. 

Скласти крила на листі, застеленому фольгою.

Запікати в нагрітій до 190 градусів духовці 25-30 хвилин.

Гарнір.

Узяти овочі: свіжі помідори, нарізані на чотири частини.

Картопля, нарізана четвертинками.

Цибуля ріпчаста, розрізана на чотири частини.

Морква, кільцями, приблизно по 2 см (попередньо моркву "підготувати" у мікрохвильовці, покласти в пакет і п'ять хвилин проварити на середній потужності).

Заморожені капуста броколі і брюссельська.

Всі овочі покласти на деко, посолити, поперчити, скропити оливковою олією (перемішати все) і запікати в нагрітій до 190 градусів духовці, приблизно 30-40 хвилин (до готовності).

Крила і овочі запікати в духовці відразу разом, на нижній і верхній полиці відповідно.

Якщо у є функція "гриль", можна увімкнути хвилин за десять до приготування крил.