"Смачні горщики"

ДРУГІ СТРАВИ
653 "Смачні горщики"
Фото -
інгредієнти:
  • Картопля 500 г
  • Курка 400 г
  • Печериці 200 г
  • Асорті овочеве (заморожене) 200 г
  • Сметана 0.7 скл.
  • Кріп (порізаний) 1 ст.л.
  • Кінза (петрушка, порізана) 1 ст.л.
  • Цибуля ріпчаста (велика) 1 шт.
  • Паприка 0.5 ч.л.
  • Перець чорний (мелений)
  • Кмин 1 ч.л.
  • Олія рослинна
  • Сіль
  • Вода 1.4 скл.

Курку нарізати шматочками, приблизно 2 см завтовшки.

Гриби помити й нарізати досить великими шматочками (1,5 - 2 см).

фото Цибулину нашаткувати тонкими півкільцями.

Картоплю очистити, помити й нарізати шматочками товщиною близько 0,5 см.

Потім усі ці компоненти слід трохи обсмажити. Обсмажити шматочки курки у невеликій кількості олії (близько 2 ст. л.) до появи рум'яної скоринки. Потім додати паприку, кмин, сіль за смаком і помішати ще хвилину.

Розморозити суміш овочів.

Картоплю підсмажити до рум'яного кольору, присолити трохи наприкінці.

Гриби й цибулю викласти на сковороду з розігрітою олією і також обсмажити, постійно помішуючи, доки і гриби, і цибуля не стануть прозорими та м'якими.

Приготувати сметанний соус. Сметану змішати із зеленню, додати трохи солі і перцю.

Укласти всі компоненти в горщики.

Насамперед у кожен горщик покласти 1/4 картоплі.

Потім - курочку.

За нею - гриби і цибулю.

Потім овочі.

Все залити чвертю сметанного соусу.

У кожен горщик додати 1/3 склянки води.

Відправити горщики у розігріту до 180-200 градусів духовку на 40-50 хв.

За 10 хвилин до кінця запікання можна зняти кришечки, щоб випарувалася зайва рідина. 

 

 

Вкуснейшие рецепты тут: рецепты украшения для тортов.

Куриный рулет с сыромкуриный рулет

арахисовое масло рецепты

www.recepti.biz.ua кулинарные рецепт пиццы с картинкой

Салат греческий рецепт фото. Салаты фото рецепт.