Смачне соте

Чистимо і ріжемо картоплю.

Обсмажуємо на олії до появи золотистої скоринки, солимо, додаємо трохи кропу, укладаємо у форму для запікання.

Ріжемо і обсмажуємо на олії баклажани. Вони повинні бути саме обсмажені, а не протушковані. Теж до золотистої скоринки.

Перемішуємо баклажани з часниковим майонезом (в 3-4 столових ложки майонезу видавити 3 зуб. часнику).

Укладаємо другим шаром у форму.

Нарізаємо кабачок і цибулю.

Обсмажуємо на олії - це третій шар.

Четвертим шаром буде перець і яблука, обсмажені злегка.

Перець нарізати, яблука почистити і зрізати шкірку. Смажити разом.

Укласти четвертий шар.

Зверху можна трохи змастити майонезом.

Запікати в мікрохвильовій печі на повній потужності 15 хвилин.

Перед подачею на стіл перемішати.