Смачна рибка

Філе оселедця розморозити, посипати приправою для риби, полити лимонним соком, додати 1-2 ст. ложки "рідкого диму". Цибулю порізати соломкою і замаринувати у лимонному соці і соєвому соусі. Сирок натерти на тертці. Горіхи подрібнити.

1 цибулину обсмажити разом із горіхами.

Мариновану цибулю змішати з тертим сиром і засмажкою з горіхів. Нафарширувати рибку, загорнути у фольгу, покласти на деко і поставити в розігріту духовку хвилин на 30.

Розрізати фольгу і дати рибці зарум'янитися (можна змастити злегка майонезом).

Їсти смачніше у холодному вигляді.