"Сімейна" картопелька

На рослинному маслі обсмажуємо крупно нарізані цибулю, помідор, моркву і часник.

Поки смажаться овочі .

чистимо картоплю, але краще брати ту, що дрібна (невелика).

Фарш змішуємо з рисом.

Овочі смажимо до готовності, потім додаємо воду, лавровий лист, щіпку солі і приправу, тушкуємо 5 хв. і вимикаємо. Лавровий лист виймаємо.

На деко картоплю з фаршем викладаємо таким чином, чергуючи одна з одною.

Посипаємо зеленню.

І заливаємо все овочами .

ставимо в розігріту, до 180-200 град. духовку на 1 годину.

Потім дістаємо картоплю і зверху кладемо невеликі шматочки вершкового масла. Картоплю, до речі, можна акуратненько перевернути .

Натираємо на крупній тертці сир, посипаємо і знову відправляємо нашу картопельку в духовку на 35 хв.

Ну от, наша страва готова . Приємного апетиту!.