Шніцель

У посудині з герметичною кришкою збити яйця, посолити, поперчити.

Додати часник і соус, ретельно перемішати.

Курячі грудки нарізати на пласти уздовж і занурити в отриманий соус.

Закрити кришкою і поставити в холодильник на добу.

У глибокій тарілці змішати сухарі, кунжут і спеції, посолити, поперчити.

Вийняти по одному шніцелю, умочити в суміші сухарів і смажити з обох боків до золотистої скоринки.