Шийки фаршировані + печінковий паштет

ДРУГІ СТРАВИ
1234 Шийки фаршировані + печінковий паштет
Фото - Шийки фаршировані + печінковий паштет
інгредієнти:
  • Печінка куряча (качина) 400 г
  • Субпродукти (шийки качині, шкірка) 2 шт.
  • Яйце 2 шт.
  • Хліб (білий або батон) 80 г
  • Молокo 0.7 скл.
  • Яловичина (вирізка, серце) 100 г
  • Горіх мускатний 0.5 шт.

Шийки фаршировані + печінковий паштет інгредієнти Печінку замочити на 20 хвилин, потім обсушити.

Шийки фаршировані + печінковий паштет Яловичину нарізати тонкими смужками, потім кубиками.

фото Шейки фаршировані + печінковий паштет Хліб замочити у молоці. Печінку збити в блендері, натерти до неї мускатний горіх, додати хліб і 2 жовтки. Знову збити.

Шийки фаршировані + печінковий паштет Печінка куряча Перелити печінку у чашку і засипати яловичину. Перемішати і трохи посолити.

Шийки фаршировані + печінковий паштет Субпродукти Збити білки до міцної піни і обережно додати у печінкову масу. Поставити в холодильник.

Шийки фаршировані + печінковий паштет Яйце Шкірку очистити від усього зайвого і зашити один кінець.

Шийки фаршировані + печінковий паштет Хліб Залити фарш обережно і не до кінця, тому що фарш при варінні трохи збільшується, а шкірка, навпаки, стискується. Зашити і покласти в гарячу солону воду і варити на слабкому вогні близько години.

Шийки фаршировані + печінковий паштет Молокo Вийняти з бульйону, дати стекти. Розігріти олію на сковорідці і обсмажити до красивого рум'яного кольору.

Шийки фаршировані + печінковий паштет Яловичина Нарізати, гарнірувати.

Шийки фаршировані + печінковий паштет Горіх мускатний Залишки печінкової маси вилити у змащені олією формочки. Розігріти духовку до 150 градусів. Налити у глибоке деко гарячої води і поставити в нього формочки. Випікати хвилин 35-40, до сухої шкірки.

Торт на день народженняИзготовление тортов на заказ

Простые рецепты вкусных салатов - салат сонечко рецепт.

www.recepti.biz.ua рецепт приготовления Украинского борща с галушками

Салат австрийский рецепт с консервойИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки

Рецепты салатов на любой вкус - французские салаты рецепты с фото. Рецепты для пароварки, вкусно.

Рецепты вкусных блюд: кулинарные рецепты праздничных блюд. Кулинарные рецепты от Tramontina.

www.recepti.biz.uaПирог В Мультиварке Рецепты С Фото. Авторские рецепты

www.recepti.biz.uaИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки

Рецепты салатов на любой вкус: рецепты салатов на новый год с фотографиями.

Рецепты быстрой и вкусной диеты: рецепт закуски рафаэлло. Кулинарные рецепты от Tramontina.

Рецепт пасхиРецепты и советы. Кулинарные рецепты

Чанахи рецептКулинарные рецепты. Иллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter