Шаурма

ДРУГІ СТРАВИ
563 Шаурма
Фото - Шаурма
інгредієнти:
  • Філе куряче 300 г
  • Баранина 300 г
  • Яловичина 300 г
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Огірок 4 шт.
  • Каперси 20 г
  • Яйце (жовток) 6 шт.
  • Олія оливкова 400 г

Маринад.

Оливкову олію, соєвий соус, лимонний сік, коріандр, паприку, куркуму, зіру змішати.

Влити у м'ясо, перемішати, залишити на хвилин 40-60. Якщо м'ясо нарізане тонкими пластами, замаринується швидко.

Потім на шампур і у духовку. Краще на вугілля. 

Тонкими скибочками нарізати і відправити у лаваш.

Соус.

Жовтки збити з оливковою олією, додати трохи солі, чорного перцю, бочкових огірків, маринованої цибулі, каперсів.

 

 

 

 

Рецепт хлеба: рецепты бездрожжевого теста для хлеба. А каков Ваш характер.

Рецепт пасхи. Рецепт пасхи из сметаны.

Рецепты старинной французской кухни здесь

кулинария капуста брокколи

Сборник рецептов Холодных закусок тут

Рецепты Мультиварка Пошагово: рецепты пошагово с фото. Закупка-продажа сельхозпродукции.