Шашлички з овочів з куркою

Овочі нарізаються шматочками, скибочками і кубиками, щоб зручно було нанизувати на шампури.

Курка нарізається кубиками. При бажанні можна збризнути м'ясо лимонним соком і змішати з приправами для маринування, нехай трохи постоїть.

У розжареній сковороді з сіллю прогріти олію і викласти обережно нанизані на шампури шматочки м'яса і овочів. Під кришкою ця страва смажиться досить швидко.

Шашлички треба викласти на тарілку з паперовим рушником або серветками, щоб вібрався зайвий жир.