Рулька

677

інгредієнти:

Гомілка свиняча (передня нога) 1 шт.
Світле пиво 0.5 л
Часник 4 зуб.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Морква 2 шт.
Цукор 4 ст.л.
Перець чорний і запашний 10 шт.
Сіль
Кмин 0.5 ч.л.
Зира 0.5 ч.л.
Майоран 0.5 ч.л.
Базилік сушений 0.5 ч.л.
Часник сушений 0.5 ч.л.
Розмарин 0.5 ч.л.

Відварити гомілку протягом 1,5-2 годин у добре підсоленій воді з усіма спеціями, цибулею та морквою. Приготувати соус із пива, цукру і часнику.

Вийняти гомілку із бульйону, помістити на деко, полити соусом і поставити у духовку, розігріту до 180 градусів на півтори години. Через кожні 10-15 хвилин поливати соусом.

салат з селери

новогодние рецепты праздничных блюд

Рецепты салатов из морепродуктов здесь

Рецепт праздничных блюдБаза рецептов. Праздничные подборки рецептов. Кулинарные рецепты