Рулети по-грецьки

ДРУГІ СТРАВИ
652 Рулети по-грецьки
Фото - Рулети по-грецьки
інгредієнти:
  • Телятина (скибочки) 8 шт.
  • Шинка (скибочки) 8 шт.
  • Масло вершкове (маргарин) 80 г
  • Цибуля ріпчаста 4 шт.
  • Морква 3 шт.
  • Сухарі панірувальні 4 ст.л.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Бульйон (м´ясний) 0.5 л
  • Сіль
  • Перець чорний (мелений)

Обсмажити дрібно нарізану цибулю до золотистого відтінку, використавши 60 г вершкового масла або маргарину, додати панірувальні сухарі, сіль, перець, дрібно нарізану петрушку, ретельно перемішати і зняти з вогню.

Розкласти суміш на добре відбиті скибочки м'яса і покрити скибочками шинки.

Загорнути, перев'язати ниткою.

Покласти в каструлю з 20 г вершкового масла або маргарину, з обсмаженими цибулею і морквою. Залити бульйоном і поставити на слабкий вогонь на 1 годину.

recepti.biz Русские пироги на заказ! Быстрая доставка прямо из печки! Есть самовывоз

Кухни подольские и Польские. Рецепты Польской кухни дрожжевое тесто.

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter