Рулет з авокадо за 5 хвилин

Приготувати інгредієнти:.

- Зелень по-смаку (петрушка, кріп, кінза, базилік, салат, рукола) дрібно нарізати;.

- Твердий сир натерти;.

- Авокадо помити, розрізати, видалити кісточку (авокадо має бути стигле, щоб м´якоть всередині спокійно розминалася ложкою; ознаки стиглості - темно зелений колір, шорстка шкірка і при натисканні пальцем легко продавлюється).

Поверхню лаваша змастити трохи маслом (оливковим), також можна використовувати для цих цілей несолодкий йогурт, кефір. Викласти на лист м´яку бринзу (як варіант - підсолений сир) і розподілити по поверхні.  .

 Маленькою ложкою викласти м´якоть авокадо і розім´яти. .

Посипати сиром.

Додати зелень.

Також для начинки можна додати дрібно нарізані скибочки помідорів. Далі за бажанням - згорнути в рулет чи зверху закрити другим листом лаваша і після розрізати як піцу. Їсти можна відразу або трохи розігріти в мікрохвильовій печі. Voila tout!.