Рулет м'ясний

Нарізати м'ясо на відбивні, укласти у пакет, відбити із двох сторін. Відбиті шматки м'яса посолити і поперчити, залишити на деякий час.

Дрібно нарізати куряче філе, гриби, шинку і сир, трохи присолити.

Викласти відбивні, на них начинку.

Акуратно згорнути рулет.

Фольгу посипати сухарями, викласти рулет і посипати його сухарями.

Загорнути рулет у 2-3 шари фольги і відправити у духовку. Випікати 60 хвилин при 230°С.