Ростбіф із винним соусом

ДРУГІ СТРАВИ
660 Ростбіф із винним соусом
Фото - Ростбіф із винним соусом
інгредієнти:
  • Кмин 1 ч.л.
  • Олія оливкова 1 ст.л.
  • Гірчиця (діжонська) 2 ст.л.
  • Соус (ворчестерський) 2 ст.л.
  • Яловичина (вирізка) 6 шт.
  • Борошно 2 ст.л.
  • Вино червоне сухе 0.75 скл.
  • Бульйон (яловичий) 2 скл.
  • Цибуля червона 2 шт.
  • Морква 2 шт.
  • Селера (стеблова) 2 шт.

Ростбіф з винним соусом інгредієнти Цибулю, моркву і селеру нарізати крупно, викласти у деко. Додати кмин, скропити оливковою олією, перемішати.

Ростбіф з винним соусом Змішати гірчицю, ворчестерський соус, поперчити. Цим маринадом змастити шматки м'яса із двох сторін і укласти на овочі.

фото Ростбіф з винним соусом Розігріти духовку до 180°С і запікати м'ясо з овочами 1 годину 20 хвилин.

Ростбіф з винним соусом Чебрець Перекласти готове м'ясо у тарілку, накрити фольгою.

Ростбіф з винним соусом Олія оливкова При запіканні м'яса та овочів утворився бульйон (приблизно 2 склянки). Вийняти овочі і перелити бульйон у сковороду. Нагріти.

Ростбіф з винним соусом Гірчиця Додати борошно, помішуючи соус, кип'ятити 2 хвилини.

Ростбіф з винним соусом Соус Додати вино.

Ростбіф з винним соусом Яловичина Потім овочі, зменшити вогонь і варити соус 6-8 хвилин.

Ростбіф з винним соусом Борошно Процідити соус.

Ростбіф з винним соусом Вінокрасное сухе Подати ростбіф, поливши винним соусом, із йоркширським пудінгом. 

Рецепт кофе гляссеРецепты и советы. Кулинарные рецепты

Рецепт суп гуляш чешскийКулинарные рецепты. Иллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки

Кулинарные рецепты на любой вкус - кулинария блюда из печени. Блюда - Серий: 226.

Кульки з ниток вдеокульки

Как приготовить летний салат: мимоза рецепт салата.

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter