«Роли» із яловичини із фруктами

ДРУГІ СТРАВИ
769 «Роли» із яловичини із фруктами
Фото - «Роли» із яловичини із фруктами
інгредієнти:
  • Яловичина (вирізка) 0.5 кг
  • Гірчиця 2 ч.л.
  • Яйце (варене) 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Майонез
  • Петрушка
  • Базилік
  • Сіль
  • Перець чорний (мелений)
  • Паприка
  • Соєвий соус 2 ст.л.
  • Вино біле сухе 100 г
  • Ананас

«Роли» з яловичини з фруктами інгредієнти Яловичину нарізати уздовж на тонкі пластинки (0,5 см), відбити, посолити, поперчити і змастити гірчицею. Прибрати в холодильник на добу.

Моркву натерти на дрібній тертці, цибулю дуже дрібно порізати, яйце натерти на крупній тертці.

«Роли» з яловичини з фруктами Все змішати, додати посічену зелень, трохи посолити, поперчити і додати солодку паприку, заправити майонезом. Майонезу додати не дуже багато, щоб маса була густа.

фото «Роли» з яловичини з фруктами Ананаси порізати.

«Роли» з яловичини з фруктами Яловичина На відбитий шматок м'яса викласти тонким шаром начинку, на один кінець покласти шматочки ананасів.

«Роли» з яловичини з фруктами Гірчиця Із боку, де укладені ананаси згорнути рулетиком і заколоти зубочисткою.

«Роли» з яловичини з фруктами Яйце Сковороду розпекти з олією, обсмажити рулетики до апетитної скориночки, влити вино і соєвий соус, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні доки соус не почне карамелізуватися, 40-50 хвилин.

Із готових рулетиків вийняти зубочистки і розрізати упоперек на 2-3 частини, викласти на листя салату, полити соусом, у якому готувалися.

Для різноманітності можна зробити половину рулетиків з ананасами, половину з яблуками.

торт кукла рецепт с фото

Рецепты приготовления в микроволновкеИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки. Кулинарные рецепты