Різото з чорнилом каракатиці

1254

інгредієнти:

Рис 60 г
Цибуля шалот 3 г
Каракатиця 100 г
Вино біле сухе 50 мл
Олія оливкова 30 мл
Кальмар 20 г
Помідор (черрі) 20 г
Часник 3 г
Петрушка 2 г
Сіль
Перець чорний (мелений)
Чорнило каракатиці 3 г

На оливковій олії обсмажити дрібно нарізану цибулю шалот 2-3 хвилини, додати рис і ще смажити 4-5 хвилин, залити білим вином, випарити, додати рибний бульйон і чорнило каракатиці. Рис готувати 8-10 хвилин, періодично помішуючи. Окремо обсмажити на оливковій олії із дрібно нарубаним часником каракатиці, з'єднати з рисом, перемішати, посолити, поперчити.

Для прикраси на оливковій олії обсмажити дрібно нарізаний часник, кільце кальмара і нарізані навпіл помідори черрі.

Різото викласти на тарілку гіркою, прикрасити кальмарами і помідорами черрі, зверху прикрасити гілочкою петрушки.

Диета: рецепты для похудения: рецепт пончиков творожных. Рецепты для аэрогриля, вкусно.

Ласточкино Гнездо - салат ласточкино гнездо фото. Осетинские пироги на заказ.

Рецепты быстрой и вкусной диеты: рецепты салатов с омлетом. Кулинарные рецепты от Tramontina.

Очень вкусные кексы: кекс без масла и маргарина.

ТутПирог В Мультиварке Рецепты С Фото. Авторские рецепты

Рецепты для мультиварки, вкусно - рецепты пошагово с фото.

Салат мимоза рыба. Рецепт салата мимозы.