Різдвяна качка у вишнево-винному соусі

ДРУГІ СТРАВИ
835 Різдвяна качка у вишнево-винному соусі
Фото - Різдвяна качка у вишнево-винному соусі
інгредієнти:
  • Качка 1 шт.
  • Бадьян 5 шт.
  • Кориця (паличка) 2 шт.
  • Гвоздика (мелена)
  • Сіль
  • Картопля 3 шт.
  • Морква 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Часник 2 зуб.
  • Вишня (без кісточок) 300 г
  • Вино червоне сухе 300 мл
  • Цукор 2 ст.л.
  • Перець чорний (мелений)

Різдвяна качка в вишнево-винному соусі інгредієнти Коренеплоди та цибулю нарізати на великі шматочки. Покласти у форму для запікання, полити 2 ст. л. олії, посипати половиною пряної суміші, посолити і поперчити. Перемішати.

Різдвяна качка в вишнево-винному соусі Качку помити під холодною водою, витерти насухо. Змастити 1 ст. л. олії, посолити і поперчити у середині і зовні, натерти другою половиною пряної суміші.

Покласти у форму поверх овочів. Додати до форми 2 палички кориці.

Щільно накрити форму фольгою і поставити у розігріту до 180 градусів духовку. Запікати 2 години.

фото Різдвяна качка в вишнево-винному соусі Приготувати соус. Покласти у ковшик вишню, цукор, корицю і бадьян. Залити вином і поставити на вогонь. Довести до кипіння і варити, доки соки у ковшику не придбають консистенцію сиропу, близько 30 хвилин.

Різдвяна качка в вишнево-винному соусі Качка Відлити із ковшика 3 ст. л. сиропу і відставити у сторону. Решту соусу зберігати теплим до подачі.

Різдвяна качка в вишнево-винному соусі Бад'ян Після закінчення цього часу остаточно зняти з форми фольгу і змастити качку вишневим сиропом. Відправити у духовку, збільшити температуру до 220 градусів і запікати качку, доки шкіра не стане рум'яною, близько 15 хвилин.

Консервация овощи. Консервации овощей- рецепт.

Рецепты салатов на любой вкус - салат белочка рецепт.

Рецепты Приготовления - салати з мясом. Кулинарные рецепты от Tramontina.

Пирог Песочный с яблоками рецептпирог песочный с яблоками

Рецепт шоколадного кекса на сметанеРецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы. Кулинарные рецепты

Готовим со вкусом: рецепты выпечка в микроволновой печи. Рецепты Приготовления.

recepti.biz.uaКак приготовить вкусный летний салат? Рецепты, фото, инструкции на сайте

Книга Рецептов Для Мультиварки - рецепт домашний майонез. Мультиварка Philips.

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter