Рис із телятиною

Рис добре промити холодною водою, воду ретельно злити, налити в каструлю з рисом рівно 2 склянки холодної води. Плиту включити на слабкий вогонь, дочекатися коли плита нагріється, поставити ємність з рисом, накрити кришкою, тушкувати 27-30 хв.

За 5-7 хв до кінця, розігріти сковороду з соняшниковою олією, підсмажити телятину нарізану дрібним кубиком. До того часу рис повинен зваритися, висипати готовий рис у сковороду з м'ясом і злегка обсмажити добре перемішуючи, додати соєвий соус, потім часник і дати трохи настоятися. Прикрасити зеленню.