Рис із курочкою та креветками у вершковому соусі

Дрібно порізану цибулю обсмажити на олії до золотистого кольору. Нарізати куряче філе на невеликі шматочки. Обсмажити разом із цибулею. Одночасно відварити рис до напівготовності. Креветки розморозити, якщо у панцирі, то очистити. Додати креветки до курки і цибулі, смажити 5 хв і вичавити часник. Залити все вершками і тушкувати на повільному вогні до готовності рису. Сир натерти на дрібній тертці. За хвилину до того, як зняти сковорідку з вогню, додати частину сиру, перемішати. Подавати страву гарячою, посипавши зверху тертим сиром.