Рибні трояндочки з картоплею
- Пангасіус (філе охолоджене) - 2 шт
- Картопля - 0,5 кг
- Часник - 3 зуб.
- Паприка солодка (мелена) - 1 ч. л.
- Перець чорний (мелений, на кінчику ножа)
- Кріп (сушений) - 1 ч. л.
- Олія оливкова - 60 мл
- Кунжут (чорний) - 2 ч. л.
- Салат (латук або пекінська капуста)
- Гранат (зерна, для прикраси)
Філе пангасіуса обсушити на серветці.
Приготувати маринад для риби. Змішуємо 50 мл оливкової олії, червоний і чорний перець, сіль, кріп і пропущений через прес часник.
Обсушену рибку нарізаємо довгими тонкими смужками. Жир з риби краще зрізати.
Викладаємо рибку в маринад. Залишаємо маринуватися рівно на стільки, скільки за часом займе приготування картопляного пюре.
При приготуванні пюре в картоплю додати 10 мл оливкової олії і сіль. Більше нічого додавати не варто. Ароматів і так вистачить - Ви в цьому самі переконаєтесь!.
На лист, застелений папером для випічки, викладаємо гірками картопляне пюре.
Тепер навколо кожної картопляної гірки викладаємо смужку риби. Що залишився "хвостик" вдавлюємо зверху в пюре. Виходить подобу трояндочки.
Маринадом, що залишився поливаємо трояндочки зверху, потім посипаємо кунжутом. Відправляємо в розігріту до 250 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Ось все і готово!.
Залишилося нарізати салатик, посолити і поперчити його. Збризкати злегка оливковою олією.
Викласти на салат троянду. Можна прикрасити зернами граната. Це дуууже смачно, ароматно, досить просто і красиво!.
Пригощайтеся!.
Вкусные рецепты просто - вторые блюда по домашнему.
Десерты без выпечки рецепты с фото на скоруюПроверенные рецепты с фото. Желе, десерты, напитки и даже супы из малины
Простые рецепты блюд - рецепты в пост. Рецепты быстрой и вкусной диеты.
recepti.biz.uaВкусный и полезный салат из помидор. Блюдо от диетолога. Узнайте изюминку
www.recepti.biz.ua рецепт салат цезарь заправка
Конфеты ирис в домашних условияхконфеты ирис в домашних условиях
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter