Рибні котлетки по-одеськи

ДРУГІ СТРАВИ
774 Рибні котлетки по-одеськи
Фото - Рибні котлетки по-одеськи
інгредієнти:
  • Філе рибне 500 г
  • Цибуля ріпчаста (велика) 1 шт.
  • Сир плавлений 100 г
  • Масло вершкове 200 г
  • Кріп 1 пуч.
  • Яйце 2 шт.
  • Борошно 100 г
  • Сухарі (мелені) 150 г
  • Перець білий
  • Горіх мускатний 30 г
  • Молоко 50 г
  • Хліб (білий) 50 г
  • Сіль

Рибні котлетки по-одеськи інгредієнти

Рибні котлетки по-одеськи Довільно нарізати цибулю і злегка спасерувати на вершковому маслі.

фото Рибні котлетки по-одеськи Філе риби, сир, цибулю і хліб, замочений у молоці, пропустити через м'ясорубку 2 рази (обов'язково). Додати спеції, добре вимішати.

Рибні котлетки по-одеськи Філе рибне Кріп дрібно нарізати і змішати з розм'якшеним маслом.

Рибні котлетки по-одеськи Цибуля ріпчаста На долоні сформувати коржик із фаршу, на серединку покласти кропове масло. Закрити і сформувати котлету.

Рибні котлетки по-одеськи Сир плавлений Обваляти котлетку в борошні, потім в яйці, потім в сухарях.

Рибні котлетки по-одеськи Масло вершкове Обсмажити на середньому вогні 3-4 хвилини з кожного боку.

Рибні котлетки по-одеськи Кріп На гарнір відварити картоплю.

Рибні котлетки по-одеськи Яйце Обсмажити цибулю з відвареними грибами. Картоплю розтовкти і змішати з грибами.

Рибні котлетки по-одеськи Борошно

Рецепт салата вкуснятинаИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки

рецепты крема для торта медовик

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter