Рибні "коси" із начинкою

Рибу розморозити, обмити водою. Нарізати уздовж на смуги.

З отриманих смуг сплести "коси".

Деко змастити олією. "Коси" викласти на деко "кільцями", посолити.

Яйце збити із сіллю, змастити рибні "кільця". Деко поставити у духовку на 20 хвилин.

Начинка. Гриби нарізати, обсмажити.

Цибулю дрібно нарізати, спасерувати.

Помідор нарізати кубиками, додати до цибулі.

Тушкувати до випаровування рідини.

Змішати гриби, цибулю з помідорами, посолити.

Сир натерти.

Дістати деко з рибою. Викласти начинку у серединки "кілець".

Зверху посипати сиром.

Запекти в духовці до розплавлення сиру.