Рибна солянка на сковорідці
- Риба (горбуша) 600 г
- Капуста білоголова 1 кг
- Огірок солоний 3 шт.
- Маслини (без кісточок) 50 г
- Оливки 50 г
- Каперси 50 г
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Паста томатна 1 ст.л.
- Сир твердий 100 г
- Сухарі панірувальні 2 ст.л.
- Масло топлене 2 ст.л.
- Масло вершкове 2 ст.л.
- Сіль 1 ст.л.
- Цукор 1 ст.л.
- Борошно 1 ст.л.
Цибулю дрібно нарізати, скласти у казанок, спасерувати.
Додати томатну пасту, цукор, борошно. Посмажити.
Свіжу капусту нарізати соломкою.
Квашену капусту промити, віджати.
Додати капусту у казан. Додати трохи води, посолити. Тушкувати 1 годину.
Солоні огірки очистити від шкірки, нарізати соломкою, скласти у змащений маслом сотейник.
Рибу промити, нарізати порційно, обшпарити, ще раз промити і скласти у сотейник до огірків. Додати трохи води (до половини обсягу).
Маслини та оливки нарізати.
Коли вода у сотейнику закипить, додати оливки, маслини і каперси. Тушкувати хвилин 20.
Глибоку форму змастити маслом, викласти половину тушкованої капусти.
Зверху викласти рибу з огірками.
Зверху викласти другу половину капусти, посипати тертим сиром, присипати сухарями, збризнути олією. Запекти в духовці хвилин 20 до рум'янцю.
Готову солянку прикрасити маслинами, оливками і лимоном.
Рецепт имбирного напитка - рецепты приготовления мясных салатов. Рецепты быстрой и вкусной диеты.
У Вас Хлебопечка? Купите то, чего: польская выпечка рецепты. Рецепты для хлебопечки, вкусно.
Вкусные рецепты с фото: рецепти торти з фото. Рецепты для пароварки, вкусно.
Домашний Йогурт VIVO: как в домашних условиях приготовить йогурт. Закваски для йогурта Yogurton.
Рецепты приготовления шубыКулинарные рецепты
www.recepti.biz.ua шашлык из печени рецепт
Мимоза салат рецепт классическийУчимся готовить простые полезные и вкусные салаты! Порадуй своих любимых
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter