Рибна котлета з овочами

Пропустити філе риби через м'ясорубку + 1 морквина + 0,5 цибулини + 1 картоплина + 0,5 білої булочки, замоченої в молоці.

Посолити і поперчити білим меленим перцем.

Додати 1 ст. л. борошна маци або 1,5 ст. л. розчинних вівсяних пластівців (у крайньому випадку - сухарі або борошно), дати постояти 5-7 хв.

Сформувати котлетки будь-якої форми і посмажити в олії.

Викласти із гарніром та овочами на тарілку.