Риба, запечена у лаваші

Лаваш змастити вершковим маслом.

Рибу почистити, посолити, поперчити, побризкати лимонним соком і покласти на лаваш.

У тушку риби покласти нарізану кінзу, часточки помідора (можна пару кілець ріпчастої цибулі додати), шматочок вершкового масла, посолити начинку.

Рибу загорнути у лаваш.

Лаваш загорнути у фольгу і відправити у вже нагріту до 190 градусів духовку на 40 хвилин.

Рибу подавати у лаваші із свіжими овочами або з будь-яким овочевим салатом.