Риба з помідорами і сиром

Рибу очистити, випатрати, видалити кістки і шкіру. Готове філе розділити на порційні шматки.

Посолити, поперчити і додати приправу для риби.

Із лимона вичавити сік на підготовлені шматочки і дати їм просочитися 15 хвилин.

Нарізати 1 помідор тонкими кружечками, а решту дрібними кубиками.

Часник очистити, дрібно нарізати.

Сир натерти на дрібній тертці.

Деко змастити олією і викласти порції рибного філе, теж змастивши олією (риба буде соковитіше).

Змастити майонезом, покласти кружечок помідора, посипати часником і тертим сиром.

Між рядами риби викласти дрібно нарізані помідори. Злегка присипати сиром.

Поставити деко в нагріту до 180 градусів духовку, запікати 30-40 хвилин.