Риба з начинкою у тісті
- Риба свіжа (кутум) 1 шт.
- Борошно 2 скл.
- Масло вершкове 70 г
- Яйце 1 шт.
- Кефір (катик) 0.5 скл.
- Сіль
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Горіхи волоські 200 г
- Родзинки (білі) 100 г
- Алича (жовта) 100 г
- Курага 100 г
- Спеції (сіль, перець)
- Гриби трюфель 300 г
- Вершки 200 г
- Сметана 2 ст.л.
Рибу помити, очистити, вийняти хребет, посолити, поперчити.
Начинка. Сухофрукти помити, вийняти кісточки, нарізати.
Горіхи нарізати не крупно.
Нарізати й обсмажити цибулю до золотистого кольору, окремо спасерувати сухофрукти, горіхи.
Потім змішати цибулю із сухофруктами, додати спеції.
Начинити рибу.
Тісто для риби. Змішати інгредієнти для тіста, поступово влити розтоплене масло.
Розкачати тісто, викласти рибу і скрутити тісто по формі риби.
Викласти рибу на змащене олією деко, корж, зверху змазати яйцем. Запікати у духовці при температурі 170 градусів до готовності.
Гриби трюфель очистити, помити, нарізати.
Протушкувати під кришкою до випарювання води.
Зробити вершковий соус. Борошно злегка обсмажити, додати масло, ще хвилин 3 смажити, потім додати вершки.
Додати сметану, сіль, перець.
Рецепт пончиков творожныхРецепты и советы. Рецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы
Нужно быстро очистить печень: печеня в горщиках. Лечение в домашних условиях.
Рецепты пирогов и пирожков: пирог в разъемной форме. Формы для Пирогов.
Рецепты блюд из рыбы трескаКулинарные рецепты. Рецепты любимых блюд
recepti.biz.uaИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки
Крабовый Салат. Рецепты: салати з язика з фото. Вкусные и простые рецепты салатов.
Фетучини в домашних условиях - пирог песочный с яблоками. Осетинские пироги Три Пирога.
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter