Риба у цибульному манто

681

інгредієнти:

Тілапія 800 г
Цибуля ріпчаста 3 шт.
Сметана 5 ст.л.
Майонез 5 ст.л.
Сіль
Спеції
Олія рослинна

Філе нарізати шматочками, змішати зі спеціями, сіллю, перцем і залишити трохи маринуватися.

Нарізати цибулю півкільцями і трохи обсмажити на олії.

Форму для запікання змастити олією і укласти шарами: спочатку рибу, на неї цибулю. Кожен цибульний шар змастити соусом (сметана і майонез), посипати сіллю і спеціями. Таким чином виходить 4-6 шарів.