Риба у сметанно-сирному соусі

Готові стейки очистити від шкіри і кісток. Розділити філе на шматочки. Укласти їх у вогнетривку посудину.

Приготувати соус: сметану розвести водою, добре розмішати, щоб уся сметана розійшлася.

Додати пропущений через прес часник, сіль і спеції. Ретельно перемішати.

Натерти на середній тертці сир.

Залити рибне філе соусом так, щоб він не до кінця покривав рибу.

Посипати сиром.

Поставити в мікрохвильову піч на 10 хв. Можна і в духовці запекти.

Готову страву посипати зеленню.