Риба тушкована з овочами

Розморозити філе на повітрі. Нарізати косим зрізом на шматочки по 2-3 см.

Цибулю дрібно нарізати.

Помідори нарізати на дольки і обсмажити на олії.

У каструльку покласти рибку, додати зелень і помідори + перець, сіль.

Додати 50 г олії і на малому вогні прогріти цю суміш.

Додати 150 г вина і продовжувати тушкувати до готовності.

При подачі додати нарізану цибулю і помідор, розрізаний на 4 частини.