Риба, тушкована із грибами

Рибку порізати на шматочки, посолити і обсмажити у борошні із двох сторін до золотистого кольору.

Морквину натерти, спасерувати.

Цибулю нарізати кубиками, теж спасерувати.

Грибои обсмажити на сковорідці, додавши сіль і перець.

Скласти у казанок шарами.

1 шар - морква.

2 - риба.

3 - майонез.

4 - цибуля.

5 - морква.

6 - гриби.

7 - майонез.

Потім знову повторити шари.

Додати трохи води і тушкувати хвилин 20.