Риба смажена

Трохи збити яйця, додати сіль і спеції.

Рибу у яйця умочити.

Потім обваляти у борошні кукурудзяному.

Далі обсмажити в олії з двох сторін до рум'яної скоринки.

Викласти у форму для запікання. Форму заздалегідь змастити олією.

Поставити у розігріту духовку 180 градусів, приблизно на 20 хв.