Риба по-єгипетськи

ДРУГІ СТРАВИ
839 Риба по-єгипетськи
Фото - Риба по-єгипетськи
інгредієнти:
  • Риба (кета) 1 кг
  • Помідор 0.5 кг
  • Горіхи волоські 1 скл.
  • Родзинки 0.7 скл.
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Часник 3 зуб.
  • Борошно 3 скл.
  • Імбир (корінь) 10 г
  • Лимон 0.5 шт.
  • Перець червоний пекучий
  • Сіль

Риба по-єгипетські інгредієнти Риба по-єгипетські

Змішати сік 1/4 лимона, сіль, дрібно натертий імбир. Рибу порізати на порційні шматки, перемішати з лимонною сумішшю, залишити хвилин на 10.

Шматки риби обваляти в борошні, змішаному із сіллю і червоним перцем, швидко обсмажити на сильному вогні так, щоб зверху була скоринка, а зсередини риба залишилася сируватою.

фото Риба по-єгипетські Обсмажити дрібно нарізані цибулю і часник до золотистого кольору, додати промиті і обсушені родзинки, половину горіхів - крупно подрібнених. Другу частину горіхів потрібно покришити як можна дрібніше, або змолоти і додати у засмажку, коли цибуля вже повністю засмажиться. Далі ввести у цю суміш протерті без шкірки помідори і сік 1/4 лимона, і тушкувати ще 4-5 хв, посолити, поперчити.

Риба по-єгипетські Риба У товстостінну каструлю або жаровню укласти шарами рибу і засмажку. Перший і останній шар - засмажка. Поставити на вогонь і після закипання тушкувати на слабкому вогні 10-15 хв, можна у мікрохвильовці 5 хв на максимальній потужності, ще 5 хв - на 1/2 потужності. 

 

Торт В Мультиварке Рецепты: ореховый торт без муки рецепт. Рецепты Тортов.

Готовим со вкусом - рецепт салата с буряком.

recepti.biz Рецепты Приготовления В Мультиварке. Авторские рецепты

Новогодние рецепты закусок и салатов с фотоУчимся готовить легкие закуски. Порадуй своих любимых! Подробнее на сайте

Любите жареную курочку - как правильно приготовить соус бешамель. Как правильно приготовить.

Рецепт домашнего майонез. Майонез домашний рецепт.

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter