Риба із сюрпризом
- Філе риби (хек, окунь, тріска, кета, горбуша) 1 шт.
- Гриби (глива або печериці) 300 г
- Яйце 4 шт.
- Цибуля ріпчаста 3 шт.
- Сир 200 г
- Олія 4 ст.л.
- Петрушка
- Сік лимона 0.5 шт.
- Перець мелений чорний
- Сіль
Рибу обробити на філе, нарізати по 2 шматочки на порцію, залити сумішшю олії, солі, води, перцю і лимонного соку, поставити для маринування на 20-30 хвилин у холодильник.
Цибулю нарізати півкільцями, гриби пластинками.
Для фаршу обсмажити на частині вершкового масла цибулю, гриби.
Обсмажені цибулю та гриби з'єднати із зеленню й дрібно рубаними яйцями.
На фольгу, змащену вершковим маслом, покласти шматочок філе, посипати тертим сиром, потім покласти шар фаршу, знову посипати тертим сиром, накрити другим шматочком філе. Фольгу згорнути конвертом, укласти на деко і запікати рибу у духовці 15-20 хвилин.
Подати із відвареною картоплею або рисом.
Рецепты В Мультиварке Рецепты - рецепты пошаговые с фото. Рецепты С Фото на любой вкус.
Диетические блюда для похудения - салаты с консервой.
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter