Реберця у гірчичному маринаді

611

інгредієнти:

Ребра свинячі 1 кг
Гірчиця 2 ст.л.
Олія рослинна 5 ст.л.
Часник 1 зуб.
Сік лимона 0.5 шт.
Спеції

Змішати всі інгредієнти для маринаду: олія + гірчиця + часник + сік половини лимона (або 2 ст. ложки бальзамічного оцту).

Залити ребра маринадом, гарно перемішати і залишити помаринуватися не менше ніж на 1 годину.

Викласти на деко. Покласти туди ж сиру картоплю, попередньо змащену олією і посипану спеціями. Відправити в духовку на 1 годину 20 хвилин запікатися при температурі 220 градусів. За п'ять хвилин до закінчення запікання посипати реберця кунжутом.