Реберця "Корона"

542

інгредієнти:

Ребро свиняче 2 кг
Розмарин
Сметана
Картопля
Гриби печериці

Свинячі реберця промити, обсушити. Посолити, посипати розмарином і замаринувати у сметані. Згорнути реберця колом і скріпити дерев'яною шпажкою, поставити у форму для запікання. Картоплю почистити, нарізати великими скибочками, печериці вимити і додати до картоплі - посолити, залити сметаною, добре перемішати. Викласти картоплю із грибами в отримане із ребер коло. Закрити фольгою. Запікати у духовці 1,5 години.