Рагу овочеве "Смакота"

ДРУГІ СТРАВИ
723 Рагу овочеве "Смакота"
Фото - Рагу овочеве
інгредієнти:
  • Картопля 600 г
  • Морква 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Перець болгарський 1 шт.
  • Зелень кропу 1 пуч.
  • Борошно пшеничне 2 ст.л.
  • Лавровий лист
  • Вода 1 скл.
  • Помідор 1

Картоплю очистити, нарізати на кубики і обсмажити на сковороді до напівготовності.

Цибулю, моркву, перець подрібнити, моркву натерти на крупній тертці, і обсмажити все на рослинній олії. 

Соус. У сковороді на олії обсмажити 2 столові ложки борошна і залити кип'яченою водою. Додати спеції, перець горошком, лавровий лист, і довести до кипіння. Потім зняти з вогню і процідити.

Потім взяти товстостінну каструлю і викласти овочі шарами. Перший шар - картопля, сіль, зверху засмажка з моркви, цибулі і перцю, потім дрібно нарізаний часточками помідор. Потім знову картопля, засмажка, помідор, знову картопля, засмажка та помідор, сіль. Потім все це залити соусом і поставити на повільний вогонь. Готується все досить швидко. Тому що все вже майже готове. Тепер посипати все кропом або будь-якою іншою зеленню.

 

сайты рецептов диетического питания

Рецепт пасхиРецепты и советы. Рецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter