П'яна курочка

677

інгредієнти:

Курка 1 шт.
Сіль
Перець чорний (мелений)
Олія рослинна 1 ст.л.
Цибуля ріпчаста 3 шт.
Морква 1 шт.
Томатна паста 1 ст.л.
Борошно 2 ст.л.
Пиво темне 330 мл
Бульйон курячий 400 мл
Крохмаль 3 ст.л.
Кмин 0.5 ч.л.

Духовку нагріти до 200 градусів. М'ясо вимити, обсушити, нарізати порційними шматками, натерти сіллю і перцем, обсмажити з усіх боків в рослинній олії і викласти зі сковороди. Цибулю і моркву нарізати шматочками і підрум'янити в жирі від м'яса. Додати томатну пасту, борошно і все разом протушкувати. Влити пиво і бульйон. М'ясо викласти в посуд для тушкування, залити соусом і тушкувати в духовці протягом 1 години.

М'ясо викласти, сік від тушкування процідити через сито і довести до кипіння. Розвести крохмаль у холодній воді і, помішуючи, поступово влити в соус. Посолити, поперчити і приправити кмином.

М'ясо подати під соусом.

Кулинарные рецепты диетических блюд. Рецепт диетического хлеба на соде.

картинки пиццы

Новые рецепты салатов с фотографиямиРецепты Приготовления В Мультиварке. Авторские рецепты

Варенье из шишек, удиви друзей - конфеты ирис в домашних условиях. Конфеты Jelly Belly.

рецепт домашнего приготовления майонеза