"Пухнастики"

Картоплю почистити, натерти на корейську (або велику) тертку.

Курячі грудки порізати дрібненько або зробити фарш.

Дрібно нарізати перчик, сир скибочками, додати всі до картоплі, перемішати.

Додати 2 яйця (збиті), борошно, сіль, перець, приправи.

Викладаємо ложкою на розігріту сковорідку і смажимо з обох боків до рум´яності.

Виходять ось такі пухнастики. Подавати зі сметанкою або соусом.

Замість курки можна взяти відварне м´ясо, ковбасу варену, сосиски, шинку. Замість перцю - моркву, можна і цибулю покласти.

Смачного!. !.