Птах Карі

753

інгредієнти:

Стегенце куряче 5 шт.
Квасоля (червона консервована) 1 бан.
Перець чилі
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Гриби (консервовані) 200 г
Олія рослинна
Карі

Зняти зі стегенець шкіру, відокремити м'ясо від кісток, нарізати соломкою. Додати сіль і перець.

Нарізати цибулю півкільцями.

Обсмажити на олії стегенця.

Додати цибулю, обсмажити кілька хвилин на сильному вогні, постійно помішуючи.

Далі додати гриби і квасолю (без рідини, рідину від квасолі не виливати, а додавати потроху при тушкуванні), карі і тушкувати до готовності (25 хвилин).