Пряне м'ясо в горщиках

Нарізати цибулю і часник досить дрібно, відправити на сковорідку із розігрітою олією і обсмажити до золотистого кольору.

Додати до цибулі фарш і обсмажити його до напівготовності, посолити й додати приправи (паприка, чорний перець, коріандр, карі, трохи меленої зіри).

Заморожену бамію промити водою.

Відправити на сковороду, де до цього обсмажувалося м'ясо. Бамію, помішуючи, обсмажити хвилин 5-7.

Скласти інгредієнти в горщики - спочатку бамію, потім м'ясо і знову бамію, посипати нарізаною петрушкою. Залити томатним соком, який попередньо посолити. Відправити горщики у попередньо розігріту до 160-180 градусів духовку на 30 хвилин.