Пряна почерeвина із цвітною капустою

690

інгредієнти:

Свинина (почеревина) 1.5 кг
Капуста цвітна 1 шт.
Картопля 1.5 кг
Вода (Мінеральна "Боржомі") 1 скл.
Лайм (лимон) 1 шт.
Спеції (перець, сіль, перець білий, перець чорний, паприка, коріандр, порошок гірчиці та хрону, майоран, сухий часник і кріп, мускатний горіх)

Вимити почерeвину, пошкрябати шкірку і протерти рушником. Втерти сіль, перець білий і чорний, посипати приправами, зазначеними вище. Мускатний горіх (шматочок) перемелоти в кавомолці і трохи посипати м'ясо, зверху паприку.

1 склянку Боржомі змішати із соком половинки лайма, вмочити м'ясо з усіх боків і залишити просочуватися на 2-3 години, можна і на ніч.

Цвітну капусту розібрати на великі суцвіття, посипати сіллю і сухим кропом.

Очищену картоплю нарізати довільно, посипати сіллю, кропом, скропити олією, перемішати і посипати паприкою.

У рукав укласти картоплю з цвітною капустою і зверху почерeвину. Трохи долити води. Туго зав'язати кінці рукава, посередині проткнути дірочки, для виходу пари. Відправити в духовку на 1 годину 20 хвилин, дістати, розрізати посередині, відвертаючи краї і поставити в духовку щe на 15 хвилин.

recepti.biz Рецепты для фуршета на любой вкус! Тысячи блюд с фото и видео

рецепт приготовления салата из брокколи

Домашний йогурт Лактина: как в домашних условиях приготовить йогурт. Набор для суши роллов Мидори.

Натуральный рецепт от насморка: французские десерты рецепты.

Продукты в магазине Утконос: салат из моря продуктов. Рецепты салатов на любой вкус.

Блюда на любой вкус: праздничные новогодние блюда. Скороварки для приготовления каши.

Летние салаты из Курицы с фото. Салат из копчёной Курицы.

Как приготовить пирог из тыквы с яблокамикак приготовить пирог из тыквы

Праздничные блюда вкусные рецепты. Фото-рецепты украшения праздничных блюд.

Посмотреть рецепт торта наполеон. Торт наполеон по рецепту бабушки.