Помідор запечений

743

інгредієнти:

Помідор 4 шт.
Часник
Олія оливкова
Зелень (кріп, петрушка)
Перець чорний (мелений)
Сир твердий ("Швейцарський")
Сіль

Помити помідори, обсушити серветкою. У верхній частині помідора зробити кілька надрізів у вигляді пелюсток.

Часник нарізати уздовж зубчиками на кілька смужок.

Фарширувати помідори часником, нарізаною зеленню, шматочками сиру, посолити, поперчити і додати ложку олії. Загорнути помідор у фольгу, залишивши зверху отвір сантиметрів 4-5, щоб помідор не запарився і не втратив форму. Поставити на деко і в гарячу духовку на 10-15 хвилин при температурі 240-250 градусів.