Пісний картопляний рулет з грибами та овочами
- Картопляне пюре (для картопляного тіста) - 700 г
- Крохмаль (для картопляного тіста) - 3 ст. л.
- Цибуля ріпчаста (начинка) - 250 г
- Морква (начинка) - 250 г
- Гриби свіжі (начинка) - 250 г
- Сіль (за смаком)
- Зелень свіжа - 20 г
Цибулю дрібно порізати, моркву натерти на середній терці. В сковороді розігріти рослинне масло і покласти цибулю. Обжарити на великому вогні при постійному помішуванні до прозорості. .
Всипати терту моркву.
Перемішати і обсмажити при періодичному помішуванні до м´якості.
Гриби дрібно порізати і всипати в сковороду з овочами. Перемішати і смажити приблизно 3 хвилини при помішуванні. Посоліть за смаком. .
Картопляне пюре добре перемішати, щоб не було грудок, і вмішати крохмал. Деко застелити папером для випічки і викласти картопляну масу. Поставити деко в розігріту духовку і випікати при температурі 200-220 гр. 15-20 хвилин - .
до легкого зарум´янювання.
За картопляного пласту розподілити овочеву начинку.
Дрібно нарізаємо петрушку і кріп, і наносимо на начинку.
Пласт обережно скрутити в рулет, одночасно відокремлюючи папір. Верх рулету змастити рослинним маслом і поставити в духовку на 15 хв. .
Рулетик готовий!. Подавайте гарячим!.
Рулет хороший з кетчупом!.
Приємного апетиту !. !. !. !. !. !. !. !. !. !. !. !.
ТутСборник рецептов салатов, супов, бутербродов, закусок, вторых блюд и др
Рецепт Киевский торт. Рецепт Киевского торта.
Открой свой интернет-магазин: французская кухня рецепты. Как приготовить летний салат.
Рецепты самых вкусных салатов и закусок. Простые вкусные рецепты салатов.
Язык говяжий рецепт салат. Рецепт салата языка.
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter