Піджарка з індички

684

інгредієнти:

Кабачок (цукіні) 200 г
Сіль
Індичка 500 г
Перець чорний (мелений)
Олія рослинна 2 ст.л.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник 1 зуб.
Вино біле сухе 100 мл
Бульйон (курячий) 300 мл
Вершки 100 мл
Крохмаль 1 ст.л.
Молоко 100 мл
Помідор 200 г

Цукіні вимити, очистити і акуратно нарізати кубиками 1х1 см. Бланшувати у підсоленій воді не більше 1 хв, відкинути на дуршлак, обдати холодною водою і дати їй стекти.

М'ясо індички вимити, промокнути паперовим рушником і нарізати невеликими скибочками. Посолити, поперчити, швидко обсмажити в рослинній олії. Викласти зі сковороди і поставити у тeпле місце. Цибулю і часник очистити, порубати і спасерувати у жирі від смаження до золотистого кольору. Влити біле вино, бульйон і вершки. Довести до кипіння і загустити крохмалем. Додати помідори, м'ясо, цукіні і пряну зелень. Перемішати, посолити і поперчити.

Подати на стіл, посипавши петрушкою. На гарнір підсмажити картопляні оладки із напівфабрикатів.

recepti.biz.uaлазанья со шпинатом

Готовим со вкусом - салаты с редькой рецепты с фото.

Кулинарные рецепты от Tramontina: рецепты блюд из рыбы. Всегда круглосуточно. Мечта.

рецепт Киевского торта

Салат в омлетеКак приготовить вкусный летний салат? Рецепты, фото, инструкции на сайте

Кулинарные рецепты от Tramontina: рождественские блюда рецепты.

Сахарная паста,мастика для тортов: недорогой крем для торта. Подарочный торт.

Салат французский рецепт с фотоКулинарные рецепты. Иллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки

Мультиварка Philips - салат черепаха рецепт с фото.

ТутПошаговые рецепты c фото. Тысячи рецептов. Подробнее на сайте