Піджарка "Антикриза"

Порізати сосиски та котлетки кружечками.

Потім білки відокремити від жовтків і розлити по різних ємностях (жовтки окремо від усього і один від одного).

Сосиски з котлетками обсмажити на сковорідці з олією.

Збити білки злегка виделкою.

Білки влити до сосисок і відразу почати перемішувати, щоб не вийшов омлет. Обсмажити та прибрати.

На окремій сковорідці обсмажити 2 жовтки 1-2 хвилини (жовток повинен залишитися рідким, він буде соусом до м'ясопродуктів).

Викласти на тарілку.

Подавати зі спагеті.